L’Escale
Restaurant traditionnel à proximité de Laval en Mayenne (53)
Le restaurant L’Escale, situé à Louverné près de Laval (53), vous accueille dans une ambiance chaleureuse et vous fait découvrir une cuisine authentique, alliant à merveille tradition et nouveauté. Vous dégusterez des plats aux saveurs variées faits maison, dans un cadre chaleureux.
L’Escale, tradition, saveur et fraîcheur !
Découvrez notre cuisine traditionnelle à base de produits frais
Envie de déguster de la bonne cuisine dans une ambiance chaleureuse ? Venez découvrir notre restaurant traditionnel où vous apprécierez des recettes originales variant au rythme des saisons.
Vous découvrirez nos viandes succulentes et nos différentes créations à base de poisson. Nous vous proposons également un menu du jour avec des plats revisités et savoureux tout au long de la semaine.
Notre équipe souriante et à l’écoute vous recommandera des recettes originales et de bons vins pour accompagner vos plats : Cassolette de gambas et Saint-Jacques au curry de légumes, Filet mignon de porc « Douanier Rousseau », Gratin de pommes au beurre de cidre…
Durant la pause déjeuner, notre service rapide est garanti par une équipe jeune et dynamique.
Plats à emporter : saveur et service de qualité
Notre restaurant vous propose un large choix de plats à emporter à savourer en famille, entre amis ou lors de vos réceptions privées ou professionnelles. Différentes spécialités sont à votre disposition pour satisfaire toutes vos envies. Nous vous suggérons également un plat du jour à emporter du lundi au vendredi entre 11h30 et 13h45.
Tous nos plats sont à base de produits frais du terroir. En effet, nous collaborons avec des producteurs locaux pour vous garantir la qualité et la fraîcheur. Nous vous recommandons de faire vos réservations à l’avance pour garantir la disponibilité du service. 4H à l’avance pour la barquette et 1 semaine pour une réception.
Faites-vous plaisir en savourant nos plats !
Repas de groupe et organisation d’évènements
Le restaurant L’Escale propose aux particuliers et aux professionnels organise des repas de groupes. Offrant une capacité de 80 couverts, notre établissement est le lieu idéal pour vos repas de famille, entre amis, et même entre collaborateurs d’entreprise.
Vos restaurateurs passionnés sont à vos petits soins afin de faire de vos évènements un réel succès. Anniversaires, mariages, baptêmes, séminaires, etc., nous vous proposons des menus adaptés en fonction de votre budget.
Pour animer vos réceptions, nous nous chargeons de la location du matériel grâce à notre partenariat avec une entreprise d’animation et de sonorisation
Nos menus
♦ Menu L’escale du jour (menu du jour) à 11,90 € ♦
Choix entre le buffet d’entrées à volonté ou 2 autres entrées
3 choix de plats
Dessert
Variante :
Entrée ou Plat du jour : 7,20 €
Entrée + Plat ou Plat + Dessert du jour : 9,30 €
♦ Menu viande limousine locale à 14,10 € ♦
♦ Menu à 13,50 € : Salade ou Plat + Dessert ♦
(viande en provenance de Gennes « 53 »)
Bavette à l’échalote, le faux-filet avec trois sauces et pavé de boeuf avec 3 sauces
Salade de cabécou
Salade landaise
Salade mayennaise
Salade végétarienne
Pavé de saumon sauce corail
Côtes d’agneau grillées
♦ Menu viande limousine locale à 13,90 € (viande en provenance de Gennes « 53 ») ♦
♦ Menu Épicure Entrée + Plat + Dessert à 21 € ♦
♦ Menu Mayenne à 18 € ♦
Entrée au choix :
Trio de terrines de L’Escale
(préparées et cuites dans nos cuisines)
Salade de truite de Parné-sur-Roc
(truite fumée, pommes, noix, tomates, pommes de terre, vinaigrette au cidre)
Plat au choix :
Filet mignon de porc « Douanier Rousseau »
Dos de truite de Parné-sur-Roc aux sucs de pommeau
Fromage de l’abbaye de la Coudre « Trappe de la Coudre »
Gratin de pommes au beurre de cidre
(spécialité de L’Escale depuis 30 ans)
Entrée de saison
Plat de saison
(Produits raffinés, régionaux et travaillés en fonction des saisons)
Fromage : supplément de 2 € au menu
Pour déguster nos plats, venez découvrir notre restaurant.
Appelez-nous pour réserver : 02 43 01 10 03
